بالفيديو : طريقة تحضير الكسكسي بالعصبان على الطريقة التقليدية من إقتراح الشاف فؤاد الفريني

 بضع أيام تفصلنا عن يوم عيد الإضحى الذي يتّسم في بلادنا بتنوّع الأطباق و لذّتها، إخترنا في تونيسكوب مرافقتكم في هذا العيد من خلال وصفات مصوّرة يقترحها الشاف فؤاد الفريني و بمساهمة العلامة المميّزة "نجمة راك حرّة".

دبارة اليوم  ستكون مع  ''الكسكسي بالعصبان على الطريقة التقليدية'' بزيت نجمة.

المكوّنات :

نحضرو الكسكسي بكاس ماء 

3 مغارف زيت نجمة عباد الشمس

4 فلفل نقليوهوم على نار حامية و بعد نار هاديا

3 بصلات مقطعين بالسكينة

3 طروف لحم علوش

3 مغارف طماطم

2 مغارف هريسة عربي

مغرفة تابل

مغرفة  فلفل أحمر

مغرفة فلفل مهروش

مغرفة راس حانوت

مغرفة كركم

مغرفة  فلفل أكحل

2 كيسان ماء

4 قرون فلفل شايح

شطر راس ثوم

200 غ حمص

العصبان حسب الرغبة

التفويرة لولا بعد 20 دقيقة نسقيو الكسكسي ب 3 مغارف ونرجعو على المقفول

طريقة التحضير بالفيديو :

Dans la même catégorie