La Dre Olga Chistik affirme que les œufs durs doivent être consommés dans un délai maximum de une semaine, en les conservant impérativement au réfrigérateur afin de préserver leur qualité et leur sécurité alimentaire.

Plusieurs spécialistes en chirurgie esthétique ont souligné, ce vendredi, la nécessité de repenser les perceptions sociales et les politiques de santé liées à cette spécialité, considérant que, dans de nombreux cas, elle constitue un acte médical essentiel visant à restaurer les fonctions et la dignité humaine, et non un simple choix esthétique secondaire.

La nutritionniste Chaima Ayari a expliqué, dans une déclaration à la radio Express FM, que le pain aux fibres (pain complet brun) est fabriqué à partir de céréales complètes, tandis que la fabrication du pain blanc implique l’élimination du son.

Carence en magnésium et diabète
Une étude médicale récente révèle qu’un faible taux de magnésium dans le sang est associé à un risque accru de rétinopathie diabétique, l’une des complications les plus fréquentes du diabète de type 

La spécialiste en gériatrie, le Dr Afaf Hammami, a indiqué ce mercredi que de nombreuses douleurs physiques fréquentes chez les personnes âgées, malgré des examens médicaux normaux, peuvent être liées à des problèmes psychologiques tels que l’isolement, la dépression et l’anxiété sociale.

Dans un exploit médical qui suscite fierté et admiration, les équipes médicales de l’Hôpital Universitaire Fatouma Bourguiba de Monastir ont réussi à réaliser deux greffes de foie pour deux enfants en seulement 72 heures.

Après 40 ans, le corps de la femme connaît des changements hormonaux importants, rendant essentiel le suivi de certains symptômes liés à l’utérus.

Le thon en conserve est un aliment apprécié par beaucoup de gens, car il est riche en protéines et en oméga-3, bénéfiques pour le cœur et la mémoire. Cependant, le choix entre le thon en conserve dans l’eau ou dans l’huile influence considérablement ses bienfaits pour la santé.

La docteure Bouthaina Zennad, coordinatrice au Centre national de promotion de la greffe d’organes, a affirmé ce lundi que la Tunisie connaît une évolution notable dans le domaine des transplantations d’organes, avec des taux de réussite élevés conformes aux standards internationaux.

Hanen Rzighi, sous-directrice de la santé de base à la direction régionale de la santé de Tunis, a confirmé ce samedi que les programmes de dépistage précoce des cancers du sein, du col de l’utérus et du côlon sont disponibles dans les différents centres de santé de base, dans le cadre des programmes nationaux de prévention et de détection précoce de ces maladies.

Le président d’honneur de l’Association tunisienne des médicaments génériques et ancien président de l’Ordre des pharmaciens, Nabil Saïd, a affirmé que plusieurs médicaments en rupture de stock en Tunisie peuvent être fabriqués localement, soulignant l’existence d’une volonté politique visant à développer l’industrie pharmaceutique nationale et à encourager la production locale.

La Dr Fatma Charmiti, professeure hospitalière et spécialiste en maladies respiratoires et allergies à l’hôpital Abdel Rahman Mami et présidente du comité scientifique de l’Association tunisienne des maladies respiratoires et allergies, a affirmé lors de son intervention à la radio nationale que l’allergie est une réaction excessive du système immunitaire face à des substances normalement inoffensives appelées allergènes. Elle a précisé que cette réaction entraîne la libération d’histamine, provoquant des inflammations dans différents organes du corps, et que l’allergie est une maladie chronique nécessitant une prise en charge sérieuse.

L’Institut National Zouhair El Kallel de la Nutrition et de la Technologie Alimentaire, ce lundi 30 mars 2026, a confirmé que la prévention du cancer du côlon et du rectum repose principalement sur le suivi d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain. L’Institut a insisté sur l’importance de consommer des aliments riches en fibres et en antioxydants, tels que les légumes, les fruits, les céréales complètes et les légumineuses.

Refka Moualhi, spécialiste des industries alimentaires et professeure universitaire, a mis en garde contre les risques liés à la mise en conserve des aliments à la maison sans respecter les normes sanitaires, soulignant que cette pratique peut représenter un danger réel pour la santé du consommateur si les règles de stérilisation et de sécurité alimentaire ne sont pas respectées.

Le corps envoie des alertes avant l'apparition du diabète (phase prédiabétique) qu’il ne faut pas ignorer. Les principaux signes incluent soif intense, mictions fréquentes, fatigue constante, engourdissement des membres, changements de poids inexpliqués, et particulièrement assombrissement de la peau, signe de résistance à l’insuline.

Adieu aux injections quotidiennes : les pilules d’insuline pourraient révolutionner la vie des diabétiques

Une avancée scientifique majeure pourrait changer la vie de millions de patients diabétiques : des chercheurs de l’Université de Kumamoto au Japon ont développé une méthode prometteuse pour transformer l’insuline, habituellement administrée par injection quotidienne, en comprimés à prendre par voie orale.

Retrait des lots d’Aptamil

La secrétaire générale du Conseil national de l'Ordre des pharmaciens, Thouraya Naifer, a confirmé que certains lots de lait infantile Aptamil ont été retirés du marché dans le cadre d’une mesure de précaution.

L’Université de Sfax félicite la Dr Dalia El Euch pour le prix « Étoile montante »

L'Université de Sfax a annoncé sa félicitation à la Dr Dalia El Euch, professeure assistante à l’École supérieure des sciences et techniques de la santé de Sfax (ESSTSS), pour l’obtention du prestigieux prix international « Étoile montante » (Rising Star Award).

L'hypothyroïdie passe souvent inaperçue à ses débuts, car elle affecte subtilement le métabolisme, l’énergie, la température corporelle et l’humeur, rendant ses symptômes difficiles à détecter.