ما هي مدة تخزين البيض في الثلاجة و هل تنهي صلاحيته ؟

يُعد تخزين البيض في الثلاجة أمراً شائعاً لدى الكثيرين للحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة.. ولكن، ما هي المدة المناسبة لحفظ هذه المادة الغذائية الغنية بالفيتامينات؟

وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أنه يمكن تبريد البيض لمدة تتراوح بين 3 و5 أسابيع من يوم وضعه في الثلاجة. وعادةً ما تنتهي فترة صلاحية الشراء (Sell-By date) خلال تلك الفترة الزمنية، لكن البيض سيكون آمنًا تمامًا للاستخدام.

وتنصح وزارة الزراعة الأمريكية بشراء البيض قبل انتهاء فترة صلاحية الشراء (Sell-By date)، أو قبل انتهاء تاريخ الصلاحية الموجود على عبوته.

في نفس السياق