2024-07-02 نشرت في
دكتورة تونسية تُصحّح الأفكار الخاطئة عن ''الدلّاع''
كشفت أخصائية التغذية مريم توكابري، اليوم الثلاثاء 2 جويلية 2024، عن فوائد "الدلّاع" وأضراره.
ونفت الدكتورة توكابري ان تكون للدلاع مخاطر كبيرة.
وقالت في تصريح لإذاعة "موزاييك"، ان الدلاع من الغلال الأقلّ سكّريات، بمعدل 7 غرامات سكر في الـ100 من الدلاع، ولكنه يحتوي على كميات كبيرة من الماء الامر الذي يجعل السكر ظهر في الدم بأسرع وقت.
وأضافت: "بالإمكان تناول الدلاع بكميات كبيرة شرط ان لا يكون على معدة فارغة، يجب تناول الطعام قبله وذلك لتعطيل عملية امتصاص السكر في الماء الذي يتسبّب في السمنة".
وتابعت: "في اليوم الواحد يمكنك تناول "5 أبراج" دلّاع في أوقات مختلفة خلال كامل اليوم".
وحذّرت الدكتورة من تناول كميات كبيرة من الدلاع خلال فترة زمنية قصيرة، الامر الذي يجعل الجسم يتخلص منه في شكل "إسهال".
