في رمضان: اليك ''30 دبارة'' لتسهيل المهمة

مع قدوم شهر رمضان، تتجدد معاناة المرأة التونسية في المطبخ، حيث تتحمل العبء الأكبر في تحضير الوجبات اليومية للعائلة، ولتسهيل المهمة سنقوم بتقديم 30 "دبارة" بين "الحار" و"الحلو" لايجاد الحل طيلة الشهر.

الدبارة الأولى:

شربة، بريك بالعظمة، سلاطة مشوية، كمونية، ديسار كريمة أو زلابية وخارق

الدبارة الثانية:

شربة فريك، مرقة جلبانة ، بريك بالخلوط ، ديسار عصير ستروناد أو سلاطة غلة

الدبارة الثالثة:

حلالم بالدجاج، بريكة دنوني ، سلاطة روز، ديسار صمصة

الدبارة الرابعة:

شربة لسان عصفور بالدجاج ، بريك ، لازانيا ، ديسار عصير برتقال أو وذنين القاضي

الدبارة الخامسة:

شربة فريك ، سلاطة خس ، حوت مقلي، بريكة بالشوفرات، ديسار تاي اخضرومقروض

الدبارة السادسة:

شربة بالعلوش والا بقري ، سلاطة امك حورية ، بريك بالعضمة ، افخاذ دجاج مصلي سلاطة روز، وڨازوز، وديسار خبزة هواء

الدبارة السابعة:

شربة زعراء، طاجين سبناخ ، مقرونة بكعابر لحم مفروم ، ديسار يويو

الدبارة الثامنة:

شربة ، سلاطة عدس، بريك بالعظمة والتن ، بيتزا و بطاطا مقلية، ديسار تاي وكعك ورقة

 الدبارة التاسعة:

شربة بالدجاج، سلاطة خس، طاجين ريقوتة، روز بالفاكية باللحم ديسار ڨاطو وقهوة عربي

الدبارة العاشرة:

شربة لسان عصفور بالحوت ، حوت مشوي و خضرة سوتيه ، سلاطة روز، ديسار صحلب بالشامية

الدبارة احدى عشر:

شربة فريك ، سلاطة سيزار ، تارت بالدجاج ، نواصر بالدجاج ، عصير سيتروناد ديسار هريسة لوز

الدبارة اثنى عشر:

شربة، سلاطةخس، ملرقة جلبانة، بريك، ديسار عصير و كريمة

الدبارة الثالثة عشر:

شربة لسان عصفور بالدجاج، مقرونة حمراء بالدجاج، صوابع فاطمة ، سلاطة خضراء، ديسار بسبوسة

الدبارة الرابعة عشر:

دويدة جارية زعرة، سلاطة بلانكيط، لازانيا، طاجين ، ڨازوز وفالسهرة قهوة عربي و حلو

الدبارة الخامسة عشر:

شربة فريك، بطبوط، كفتاجي ،تارت تفاح ، سيتروناد والديسار درع بالفاكية

الدبارة السادسة عشر:

شربة بالعلوش ، سلاطة خضراء ، بريك ، فلفل محشي و بطاطا ، ڨازوز والسهرية بالبوزة

الدبارة السابعة عشر:

حلالم ، سلاطة تونسية ، بريك مثلثات، اسكالوب بانيه و فريت ، ڨازوز الديسار كوكيز

الدبارة الثامنة عشر:

شربة فريك، سلاطة مشوية، بريك دنوني، شربة مفورة بالدجاج، غلال، قطايف وتاي أخضر

الدبارة التاسعة عشر:

شربة عدس، سلاطة بطاطا وسفنارية مكعبات، طاجين ملسوقة، برغل بالعلوش، عصير، سابلي أوجواجم

الدبارة العشرين:

تشيش بالقرنيط، سلاطة مشكلة، كراب مالحة، كسكسي بالبوري، ڨازوزة بوڨا، وللسهرة قهوة وقاطو

الدبارة الواحدة والعشرين:

نواصر جارية، سلاطة مشوية، مقرونة بغلال البحر، للسهرة كعابر شكلاطة وعصير غلال

الدبارة الثانية والعشرين:

شربة بالحوت، سلاطة روز، تارت بالاسكالوب، تسطيرة، ديسار تارت فراز وعصير فراز

الدبارة الثالثة والعشرين:

شربة زعرة، سلاطة فقوس وطماطم، معقودة بالتن، مرقة إمالح، السهرة خبزة هواء وعصير ليمون

الدبارة الرابعة والعشرين:

رشتة جارية، سلاطة مشوية، طاجين جبن، مرقة جلبانة بالعلوش أو دجاج، للسهرية موز ومثلجات

الدبارة الخامسة والعشرين:

شربة، سلاطة امك حورية، مصلي دجاج، بريك دنوني، للسهرية تاي أخضر وتمر محشي

الدبارة السادسة والعشرين:

شربة، كسكسي علوش، طاجين سبناخ، سلاطة، عصير، صابلي  وتاي أخضر (ليللة 27 رمضان)

الدبارة السابعة والعشرين

تشيش بالقرنيط، سلاطة مشوية، صوابع فاطمة، مرقة خضرة باللحم، عصير مشكل وشيز كايك

الدبارة الثامنة والعشرين:

شعيرية جارية، سلاطة مشوية، بريك بالعضمة، مرقة زعرة، غلال، ديسار درع وحلو

الدبارة التاسعة والعشرين:

شربة، تارت سبناخ، عين سبانيورية و صالصة طماطم وبطاطا، ديسار خبزة درع وتاي

الدبارة الثلاثين:

شربة، سلاطة فقّوس، مقرونة بالتن، بريك صوابع، عصير برتقال للسهرية بوزا

في نفس السياق