Publié le 06-03-2018
Attention aux champignons sauvages!
Le ministère de la Santé publique a rendu public, vendredi 21 septembre 2012, un communiqué mettant en garde contre la consommation des champignons sauvages.
Des risques d'intoxication peuvent résulter de la consommation et l’ingestion de certains champignons sauvages.
Le ministère a appelé les habitants des régions forestières de s’abstenir de cueillir et de manger les champignons non-connus et dont l’identification est incertaine de peur d’avoir une intoxication.
Les amateurs de champignons devront se contenter des produits exposés sur le marché contrôlé.
Le communiqué a également mis l'accent sur la nécessité de sensibiliser les enfants aux dangers de consommer les champignons sauvages en raison des risques qu’ils représentent pour la santé.
C.R.
