Publié le 06-03-2018
Mousse de framboise
Placer le bol du robot au réfrigérateur 1 à 2h avant de commencer la recette.
Ingrédients
20cl de crème fleurette bien froide
200g de purée de framboises
Sucre glace ou édulcorant
Préparation
• Placer le bol du robot au réfrigérateur 1 à 2h avant de commencer la recette.
• Monter la crème fraîche en chantilly, ajouter délicatement la purée de framboises. Sucrer suivant ses goûts. 50g de sucre à peu près.
Pour le décor : quelques framboises entières saupoudrées de sucre glace
Crédit photo: plurielles.fr
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