Publié le 29-04-2022
Participez au premier concours Pâtissier de l’année organisé par La Maison Gourmandise
Inédit en Tunisie le premier concours de pâtisserie pour le titre du « Pâtissier ou la Pâtissière de l’année » organisé par La Maison Gourmandise.
La Maison Gourmandise souhaite soutenir et encourager les jeunes talents tunisiens en leur offrant la possibilité de participer à un concours pour les professionnels et les amateurs de pâtisserie. Les inscriptions pour cette première édition sont ouvertes.
Pour vous inscrire il suffit d’envoyer votre cv et trois photos de vos créations sur l’adresse mailto:concours@gourmandise.com.tn
Les rencontres avec les candidats sélectionnés se feront le jeudi 5 mai pour sélectionner 9 candidats qui feront partie de cette grande aventure.
Une première édition placée sur le signe de la créativité
Le thème de cette première édition sera : « La simplicité ». Nous avons tous besoin d’un retour aux basics et aux classiques de la pâtisserie, c’est rassurant. L’objectif est donc de revisiter des classiques de la pâtisserie et des desserts qui sont rassurants. La thématique de la finale sera une surprise.
«La pâtisserie est toujours un bon remontant et un booster pour le moral, elle nous accompagne pendant nos joies et nos peines, elle reste un moyen facile et à la portée de chacun d’entre nous pour s’évader et pour nous apaiser en faisant plaisir à nos papilles »Nous dévoile Madame Radhia Kamoun PDG de Gourmandise en nous présentant le concours.
La créativité est comme toujours de rigueur. Maintenant que vous connaissez la thématique « revisiter un classique de la pâtisserie française » faites preuve de créativité en proposant un millefeuille ou un éclair de folie. Dans une première phase, nous vous invitons à envoyer une photo et une présentation du produit par mail accompagnés de votre CV. Si vous faites partie de la sélection des 9 chanceux du concours, vous allez présenter votre création à un Jury de professionnels. Ensuite nous aurons 3 finalistes qui vont s’affronter pour la place du « Pâtissier ou Pâtissière de l’année ».
Le gagnant va vendre son produit au sein de l’enseigne Gourmandise pendant 6 mois moyennant un pourcentage de 5% sur les ventes réalisées. Il aura aussi accès à un Business Coaching de la part de toute l’équipe gourmandise pour monter son propre projet.
Les 3 finalistes gagneront chacun 500 DT. Et les 9 participants sélectionnés auront droit à une médaille du concours le « Pâtissier ou pâtissière de l’année ».
