كيفاش تحفظ الدقلة لمدّة طويـلة؟

تمتاز هذه الفترة من فصل الخريف بتونس، بإنتاج التمور التي يحتفظ بها ربّات البيوت لمختلف الفصول القادمة.

وفيما يلي طريقة حفظ التمور لأكثر وقت ممكن:

المكوّنات

-دقلة

-علبة بلاستيكية صحية أو أكياس تجميد

طريقة الحفظ:

-بدايه يتم تنظيف التمر من الحبات التالفه وازالة كامل الحبات عن العروق.

-غسل التمر جيداً من الغبار والأتربة ووضعها بمصفاه لتخلص من الماء حتى تجفّ تماما من الماء.

-وضع التمر بعلبة بلاستيكية محكمه الغلق لتحافظ على نكهتها.

-وضع العلبة بالفريزر

-وعند الاستهلاك يتم إخراج قدر الحاجه قبل الاكل بثلاث ساعات.

Dans la même catégorie