Perturbation de la production de levure

Ce jeudi 15 février 2024, Hatem Amdouni, secrétaire général du syndicat de base de l’usine de levure à Béja a indiqué que la production de levure avait été perturbée en raison d'une grève à la sucrerie de Jendouba, qui fournit la matière première nécessaire.

Cette interruption a causé des problèmes dans les boulangeries locales, affectant l'approvisionnement en pain.

Il est à noter que l'usine a désormais repris ses activités de fabrication de levure et prévoit de réapprovisionner le marché à partir du dimanche 18 février.
 

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