1000 Litres de lait impropre à la consommation saisis à Sidi Bouzid

Dr Youssef Hamdouni, chef de la direction régionale de l'Instance nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires à Sidi Bouzid, a déclaré que leurs équipes ont procédé à la saisie immédiate de mille litres de lait frais impropre à la consommation lors d'une campagne visant les transporteurs et collecteurs de lait pour vérifier la qualité et la sécurité de cette matière.

Il a expliqué que le lait saisi contenait des résidus d'antibiotiques, après avoir effectué un test rapide sur place chez un transporteur de lait dans un centre de collecte de lait dans l'une des délégations du gouvernorat de Sidi Bouzid.

Une fois les procédures légales accomplies, le lait a été détruit.
Dr Hamdouni a indiqué que ces résidus affectent principalement la santé humaine et peuvent causer divers problèmes de santé, tels que des allergies, une hypersensibilité et une résistance limitée aux médicaments.
 

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