Dans les prochains jours, la pomme de terre sera disponible sur les marchés de Nabeul

Le président de l’Union régionale de l’agriculture et de la pêche de Nabeul, Imed El Bay, a annoncé que la disponibilité de la pomme de terre sur les marchés sera rétablie dans les prochains jours, dans un délai ne dépassant pas 20 jours.

Il a précisé que la récolte précoce de pommes de terre hivernales a déjà commencé, ce qui devrait entraîner une baisse des prix, qui passeront à environ 2000 millimes par kilogramme.

Il a expliqué que la pénurie actuelle de cette denrée est liée à une lacune saisonnière récurrente à cette période de l’année. Celle-ci était habituellement compensée par le stock de régulation, mais la réticence de nombreux professionnels à investir dans le stockage a contribué à la situation actuelle de pénurie.

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