إرتفاع إستهلاك لحوم الدواجن في تونس: الأسباب

أكد رئيس الغرفة الوطنية للمذابح ومحولي اللحوم، فتحي غريّب، أن المعدل الشهري لاستهلاك الدواجن في تونس يبلغ حوالي 13,500 طن، وذلك نتيجة زيادة الإقبال على اللحوم البيضاء بسبب الارتفاع الكبير في أسعار اللحوم الحمراء والأسماك.

وفي تصريح لإذاعة "موزاييك"، أوضح غريّب أن الإنتاج الشهري يشمل نحو 6,000 طن من لحوم الديك الرومي المخصصة للاستهلاك.

كما أشار إلى أن التونسيين يستهلكون حوالي 162 مليون بيضة شهريًا، مضيفًا أن هناك جهودًا لتأمين مخزون إضافي يقدر بـ25 مليون بيضة استعدادًا لشهر رمضان.

Dans la même catégorie