Publié le 06-03-2018
En vidéo : Atelier découverte des Saveurs de l’Année 2014 avec chef Wafik Belaid
Saveurs de l’Année est une récompense qualité décernée suite à des tests réalisés par un panel de consommateurs.
Pour 2014, plusieurs acteurs du marchés se sont vus décernés ce prestigieux label.
C’est dans ce sens que la société Proximal a lancé une idée assez originale, les Ateliers découvertes des Saveurs de l’Année 2014 qui réuniront journalistes, bloggeur, chef de produits et chefs tunisiens autour de plats exclusivement réalisés à partir des produits lauréats.
Chef Wafik Belaid, au fourneau a réalisé du Poulet Korma, une Salade de Nouasser à l’italienne, une Salade Charcutière, Boulettes de riz aux fromages et un Cheese Cake en verrine.
Plus de détails en vidéo.
