Les préparatifs du ministère du Commerce pour le Ramadan : ces produits sont disponibles

Le ministère du Commerce tunisien se prépare pour le mois de Ramadan 2025 avec toutes les ressources nécessaires pour assurer l'approvisionnement du marché en produits de base et répondre aux besoins des citoyens pendant ce mois sacré.

Dans une déclaration à la radio Mosaïque, Ramzi Trabelsi, directeur de l'Observatoire national de l'approvisionnement et des prix au ministère du Commerce, a abordé les principales préparations et défis auxquels le ministère fait face pour garantir la stabilité des prix et la disponibilité des produits, ainsi que les mesures de contrôle pour éviter la spéculation et les manipulations.

1-Préparation à l'approvisionnement en produits de base

M. Trabelsi a expliqué que le ministère travaille sur l'approvisionnement des produits de base à travers plusieurs mesures, notamment la constitution de stocks stratégiques pour des produits sensibles tels que le lait, le sucre, l'huile, la viande et la volaille. Il a également précisé que la consommation de ces produits pendant le mois de Ramadan nécessite un stockage important, avec la sécurisation de sept millions de litres de lait, ce qui entraînera une amélioration de la distribution après une période de baisse de production.

M. Trabelsi a assuré que le marché ne connaîtra pas de pénurie de produits de base le mois prochain, en précisant que la disponibilité d'autres produits comme le sucre, le café et le riz connaîtra également une amélioration, car des stocks suffisants sont disponibles auprès de l'Office tunisien du commerce.

Il a notamment souligné que les quantités de sucre disponibles atteignent 50 000 tonnes, tandis que les stocks de café sont estimés à environ 500 tonnes.

2-Contrôle des prix

Concernant les prix, M. Trabelsi a indiqué que le ministère du Commerce cherche à maintenir les prix à des niveaux raisonnables. Il a également précisé que le ministère met en place des efforts pour assurer la stabilité des prix des produits qui connaissent une forte demande, tels que le café, le sucre et la viande.

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