L’inventeur du Nutella, est mort

Francesco Rivella est décédé vendredi 14 février, à l’âge de 97 ans. Inconnu du grand public, il était le bras droit du patron historique de l’entreprise Ferrero, et avait grandement contribué à la recette de la célèbre pâte à tartiner.

Souvent imité, jamais égalé. Francesco Rivella était l’homme derrière l’une des recettes les plus connues de la planète. Inventeur du Nutella, le chimiste de l’entreprise de Ferrero est mort vendredi 14 février, à l’âge de 97 ans, comme le rapporte le quotidien italien la Repubblica.

Embauché en 1952 à l’âge de 25 ans, cet « ami personnel de Michele Ferrero » a fait toute sa carrière dans l’enseigne de la célèbre pâte à tartiner, avant de prendre sa retraite en 1993. Entre-temps, l’un des « visiteurs les plus assidus de la salle de chimie » selon le quotidien italien, cette salle de contrôle où tous les nouveaux produits sont lancés, aura créé le mythique Nutella en 1964.

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