Publié le 25-03-2025
3 حاجات تخليك تعرف ''كسكسي التوانسة'' ليلة 27
تُعتبر ليلة 27 من رمضان في تونس ليلة ذات طابع خاص، ويُحتفل بها في مختلف أنحاء البلاد بأجواء روحية وعائلية مميزة، في هذه الليلة، يتجمع التونسيون حول مائدة الإفطار ويعدّون الأطباق التقليدية التي تُعبّر عن الهوية الثقافية والتاريخية للبلاد.

من بين هذه الأطباق، يبرز الكسكسي التونسي الذي يُعد من الأطعمة المحبوبة والمشهورة في كل المناسبات، خاصة في شهر رمضان.
أسباب تميز الكسكسي في هذه الليلة:
رمزية تقليدية:
الكسكسي يعدّ طبقًا تقليديًا يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالعادات التونسية، ويتم تحضيره بشكل خاص في شهر رمضان، حيث يُعتبر من الوجبات المميزة والمفضلة لدى العائلات التونسية.
الطابع العائلي:
في ليلة 27، التي يكثر فيها التجمع العائلي بسبب طابعها الديني، يشكل الكسكسي جزءًا من المأكولات التي تجمع العائلة حول المائدة.
التنوع والنكهة:
الكسكسي في تونس يتم تحضيره بأنواع مختلفة من اللحوم والخضروات، ويتميز بتوابله الخاصة التي تضفي عليه نكهة فريدة، مما يجعله طبقًا مثاليًا في هذه الليلة المميزة.